Czy możemy metabolizować fruktozę?
Czy możemy metabolizować fruktozę?

Wideo: Czy możemy metabolizować fruktozę?

Wideo: Czy możemy metabolizować fruktozę?
Wideo: The Trouble With Fructose 2024, Lipiec
Anonim

W przeciwieństwie do glukozy, która jest bezpośrednio metabolizowany szeroko w ciele, fruktoza jest prawie w całości metabolizowany w wątrobie u ludzi, gdzie jest ukierunkowany na uzupełnienie wątrobowej syntezy glikogenu i trójglicerydów. Pod jeden procent spożytych fruktoza jest bezpośrednio przekształcany w triglicerydy w osoczu.

Mając to na uwadze, czy organizm może rozkładać fruktozę?

Podczas gdy każda komórka w ciało może używaj glukozy, wątroba jest jedynym organem, który Móc metabolizm fruktoza w znacznych ilościach. Kiedy ludzie stosują dietę bogatą w kalorie i wysoką zawartość fruktoza wątroba zostaje przeciążona i zaczyna się obracać fruktoza w tłuszcz.

Podobnie, ile fruktozy dziennie jest bezpieczne? Dziś średnio 55 gramów na dzień (73 gramy dla nastolatków). Wzrost w fruktoza spożycie jest niepokojące, mówi Lustig, ponieważ podejrzanie przypomina wzrost otyłości, cukrzycy i nowej choroby zwanej niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby, która obecnie dotyka nawet jedną trzecią Amerykanów.

Poza tym jaki enzym rozkłada fruktozę?

ten enzym sacharaza, która jest wytwarzana przez wyściółkę jelita cienkiego, dzieli sacharozę na glukozę i fruktoza.

Czy fruktoza szkodzi twojej wątrobie?

Zbyt wiele fruktoza może uszkodzić twoja wątroba , tak jak za dużo alkoholu. Istnieje coraz większy konsensus naukowy, że jeden… z najczęstsze typy z cukier, fruktoza , może być toksyczny dla wątroba , podobnie jak alkohol. Fruktoza jest ten cukier, który sprawia, że owoce mają słodki smak.

Zalecana: