Kto produkuje aflatoksynę?

2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 01:49

Aflatoksyny to rodzina toksyn wytwarzanych przez niektóre grzyby występujące w uprawach rolniczych, takich jak kukurydza (kukurydza), orzeszki ziemne, nasiona bawełny i orzechy. Głównymi grzybami wytwarzającymi aflatoksyny są Aspergillus flavus i Aspergillus parasiticus, które występują obficie w ciepłych i wilgotnych regionach świata.

Poza tym, jak zapobiegasz aflatoksynie?

Praktyki zarządzania w terenie, które zwiększają plony, mogą zmniejszyć ryzyko aflatoksyna rozwój. Obejmują one stosowanie odmian odpornych, płodozmian, sadzenie we właściwym czasie, zwalczanie chwastów, zwalczanie szkodników, w szczególności zwalczanie szkodników owadzich oraz unikanie suszy i stresu żywieniowego poprzez nawożenie i nawadnianie.

Można też zapytać, jak powszechna jest aflatoksyna? Aflatoksyna , który może powodować raka wątroby, jest przenoszony na ludzi poprzez produkty mleczne, mięso ze zwierząt karmionych skażoną kukurydzą polową lub mączkami orzechowymi oraz z masła orzechowego, mąki kukurydzianej i kaszy. W Stanach Zjednoczonych aflatoksyna zanieczyszczenie jest najbardziej pospolity to południowy wschód w orzeszkach ziemnych i produktach kukurydzianych.

Wiesz też, gdzie znajduje się aflatoksyna b1?

Aflatoksyna B1 występuje najczęściej w ziarnach, ale wszystkie są toksyczne i rakotwórcze. Aflatoksyna wpływa przede wszystkim na wątrobę i może być znaleziony w praktycznie wszystkich rodzajach pasz i wielu rodzajach ściółki.

Co to jest zatrucie aflatoksyną?

Aflatoksykoza to stan, który wynika z jedzenia skażonej żywności aflatoksyny , które są toksynami wytwarzanymi przez grzyby, takie jak Aspergillus flavus. W krótkim terminie, zatrucie aflatoksyną może powodować: Nudności, wymioty i ból brzucha. Drgawki. Obrzęk płuc, który polega na gromadzeniu się płynu w płucach.