Spisu treści:

W jaki sposób żywność może zostać skażona?
W jaki sposób żywność może zostać skażona?

Wideo: W jaki sposób żywność może zostać skażona?

Wideo: W jaki sposób żywność może zostać skażona?
Wideo: Jakimi produktami trujesz się każdego dnia? [Co nas truje?] 2024, Lipiec
Anonim

Wiele drobnoustrojów przenoszonych przez żywność jest obecnych u zdrowych zwierząt hodowanych przez: jedzenie . Mięso i drób mogą stać się zanieczyszczone podczas uboju przez niewielkie ilości treści jelitowej. Świeże owoce i warzywa może być skażony jeśli są myte wodą, która jest zanieczyszczone przez odchody zwierzęce lub ścieki ludzkie.

Zapytano również, jakie są 3 sposoby skażenia żywności?

Zanieczyszczenie ma miejsce, gdy coś nieprzyjemnego lub szkodliwego trafia do żywności, a może to nastąpić na jeden z trzech sposobów:

  • Zanieczyszczenie fizyczne. Dzieje się tak, gdy w żywności znajdują się takie przedmioty jak włosy, szkło, plastry, brud, owady lub inne ciała obce.
  • Zanieczyszczenia chemiczne.
  • Skażenie biologiczne.

Ponadto, jakie są 4 rodzaje skażenia żywności? Cztery rodzaje zanieczyszczenia żywności – biologiczne, Chemiczny , Fizyczny, Krzyż.

Biorąc to pod uwagę, w jaki sposób żywność może zostać skażona bakteriami?

BAKTERIE MOGĄ ZANIECZYSZCZAĆ ŻYWNOŚĆ PRZEZ JEDZENIE PRZECHOWYWANIE W przypadku przechowywania w niewłaściwej temperaturze lub zbyt długiego przechowywania w temperaturze pokojowej bakterie mogą zwielokrotniać do duże ilości, które powodują choroby przenoszone przez żywność. Na przykład pizza pozostawiona na noc? Móc stają się wysoce zakaźne w tych ciepłych, wilgotnych warunkach.

Jak możemy zapobiegać zanieczyszczeniu żywności?

Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci zmniejszyć ryzyko zatrucia pokarmowego w domu

  1. Myć dłonie.
  2. Umyj blaty.
  3. Umyj ścierki do naczyń.
  4. Użyj oddzielnych desek do krojenia.
  5. Surowe mięso trzymaj oddzielnie.
  6. Przechowuj surowe mięso na dolnej półce.
  7. Dokładnie gotuj jedzenie.
  8. Utrzymuj lodówkę w temperaturze poniżej 5C.

Zalecana: