Gdzie znajduje się fosforan trisodowy?
Gdzie znajduje się fosforan trisodowy?

Wideo: Gdzie znajduje się fosforan trisodowy?

Wideo: Gdzie znajduje się fosforan trisodowy?
Wideo: Preparation & Properties of Trisodium phosphate 2024, Czerwiec
Anonim

Fosforan trisodowy jest powszechnym dodatkiem do żywności znaleziony w wielu rodzajach produktów przetworzonych, takich jak płatki zbożowe, sery, napoje gazowane i wypieki.

Co więcej, czy fosforan trisodowy to to samo co soda oczyszczona?

Fosforan trisodowy dodaje, no cóż, fosforany , które są niezbędnymi składnikami odżywczymi. Wiele źródeł mówi, że wspomaga dodatek wapnia (1, 2). To, że powoduje korozję metalu, samo w sobie nie ma większego znaczenia - sól kuchenna również będzie powodować korozję metalu. Sód dwuwęglan ( proszek do pieczenia ) jest używany jako środek czyszczący i pestycyd.

Wiesz też, czy w zbożach General Mills jest fosforan trisodowy? Krótka odpowiedź: prawdopodobnie. Fosforan trisodowy jest a dodatek do żywności stosowany w pakowanych wypiekach i produktach mięsnych. Nad ten ostatnie kilka lat, duże zboże firmy, takie jak Generał Mills , złapałem trochę ciepła za włączenie to w ich śniadanie zboże.

Zapytano również, do czego służy fosforan trisodowy?

Fosforan trisodowy (TSP) to związek nieorganiczny o wzorze chemicznym Na3PO4. Jest to białe, ziarniste lub krystaliczne ciało stałe, dobrze rozpuszczalne w wodzie, tworzące roztwór zasadowy. TSP jest użyty jako środek czyszczący, wypełniacz, smar, dodatek do żywności, odplamiacz i odtłuszczacz.

Dlaczego w zbożach General Mills jest fosforan trisodowy?

Fosforan trisodowy może działać jako ten regulator kwasowości i redukcja ten kwaśny charakter ten jedzenie i zawsze można je znaleźć w suchym i ekstrudowanym płatki . Ono może również modyfikować płatki śniadaniowe kolor i pomoc w płatki zbożowe przepływ przez ten wytłaczarka. W połączeniu z innymi fosforany , to może pomóc w zapewnieniu fosfor fortyfikacja.

Zalecana: