Jaki rodzaj napromieniowania służy do zapobiegania?
Jaki rodzaj napromieniowania służy do zapobiegania?
Anonim

Zweryfikowany ekspert odpowiedzi. Poprawna odpowiedź to promienie gamma.

W takim razie do czego służy napromienianie?

Naświetlanie jest techniką używany w produkcji żywności. To może być używany zabijać bakterie powodujące zatrucia pokarmowe, takie jak salmonella, campylobacter i E. coli. Pomaga również zachować żywność i ograniczyć marnowanie żywności. W trakcie naświetlanie , żywność jest wystawiona na działanie wiązek elektronów, promieni rentgenowskich lub promieni gamma.

Po drugie, co oznacza Traktowane przez napromieniowanie? Żywność naświetlanie (zastosowanie jonizacji promieniowanie do żywności) to technologia, która poprawia bezpieczeństwo i wydłuża okres przydatności do spożycia żywności poprzez redukcję lub eliminację mikroorganizmów i owadów. Jak pasteryzacja mleka i konserwowanie owoców i warzyw, naświetlanie może sprawić, że żywność będzie bezpieczniejsza dla konsumenta.

Można też zapytać, jaki rodzaj promieniowania stosuje się do napromieniania żywności?

Istnieją trzy rodzaje promieniowania jonizującego, które potencjalnie można wykorzystać w napromienianiu żywności: elektron belki (generowane maszynowo), promienie rentgenowskie - (wygenerowane maszynowo) i promienie gamma (pojawiają się naturalnie od rozpad radioaktywny cezu 137 lub Kobalt 60).

Jakie są zagrożenia związane ze spożywaniem napromieniowanej żywności?

Bardzo małe badanie z Indii dotyczące niedożywionych dzieci wykazało skutki zdrowotne. zwiększone nowotwory, niepowodzenia reprodukcyjne i uszkodzenie nerek . Niektóre możliwe przyczyny to: niedobory witamin wywołane napromieniowaniem, brak aktywności enzymów w pożywieniu, uszkodzenie DNA i toksyczne produkty radiolityczne w pożywieniu.

Zalecana: