Który sumak jest jadalny?
Który sumak jest jadalny?

Wideo: Który sumak jest jadalny?

Wideo: Który sumak jest jadalny?
Wideo: Как я использую Сумах (Сумак) – Специя Приправа Для каких блюд подходит - Готовлю Курицу в духовке 2024, Lipiec
Anonim

Sumak z jelenia

Pojawia się również pytanie, czy sumak jest trujący dla ludzi?

Tak jest trucizna sumaka (Toxicodendron vernix), co z pewnością spowoduje wysypkę gorszą niż zatruć bluszcz ( trucizna sumaka występuje tylko na bagnach). Ale staghorn sumak nie jest trujący . Znany również jako aksamit sumak ze względu na miękkie, puszyste gałązki, jelonek sumak jest znany większości ludzie.

Podobnie, jaki rodzaj sumaka jest trujący? Skrzydlaty sumak można odróżnić od trucizna sumaka po 9-23 listkach i czerwonych jagodach. Najbardziej rozpowszechniony sumak - jelonek sumak - jest nie- trujący . Staghorn sumak ma jasnopomarańczowe lub czerwone jagody wyrastające na krawędziach pędów.

Zapytano również, czy można bezpiecznie jeść sumaka?

Sumaki wyglądają jednocześnie na jadalne i toksyczne, i nie bez powodu: należą do rodziny, która ma rośliny, które jeść i rośliny, które mogą sprawić, że będziesz chory. Suma , trujący bluszcz, papryka brazylijska, orzechy nerkowca, mango i pistacje są ze sobą spokrewnione. Trujący bluszcz to oczywiście problem. Wszystkie jagody czerwonych sumaków są jadalne.

Czy można jeść jagody sumaka staghorn?

Staghorn Sumak jest tylko jeden żywności północnoamerykańskiej Sumaka które bardzo przypominają pikantną cytrynową przyprawę w kolorze terakoty z Bliskiego Wschodu. Istnieją setki odmian i wszystkie z czerwonym jagody są jadalne.

Zalecana: