Jaką chorobę należy zgłosić przełożonemu?

2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 01:49

Zgłoszenia zachorowania na biegunka lub wymioty po jedzeniu w zakładzie. Zgłoszenia, że po zjedzeniu w zakładzie występują lub podejrzewa się, że mają norowirusy, wirusy zapalenia wątroby typu A, Salmonella, Shigella, E. coli wytwarzające toksynę Shiga lub inny bakteryjny, wirusowy lub pasożytniczy patogen jelitowy.

W ten sposób, jaki objaw należy zgłosić swojemu przełożonemu?

Kodeks żywnościowy FDA wymienia następujące objawy, które muszą być zgłaszane przez osoby zajmujące się żywnością swoim menedżerom: wymioty , zakażone rany, biegunka , zażółcenie skóry lub oczy lub ból gardła z towarzyszącą gorączką. Możliwe, że masz dłuższą listę powodów do pracy niż wzywanie choroby.

Wiedz też, jakiej choroby nie trzeba zgłaszać w gastronomii? Każdy jedzenie pracownik, który ma diagnoza lekarza dotycząca któregokolwiek z tych pięciu choroby musi być wykluczony z jedzenie ustanowienie. 1. Salmonella spp.

dlaczego osoby mające kontakt z żywnością powinny zgłaszać swojemu przełożonemu wszelkie osobiste problemy zdrowotne?

Osoby zajmujące się żywnością muszą powiedzieć ich przełożony o każdy infekcje lub stany, takie jak a zimny lub inny problem które mogą skutkować zrzutami z ich uszy lub nos lub oczy, jeśli tam jest każdy szansa, że mogą zrobić jedzenie niebezpieczne lub nieodpowiednie dla ludzi do jedzenia jako a wynik ich stan: schorzenie.

Jakie są 6 chorób wykluczających?

Oni są E coli , Wirusowe Zapalenie Wątroby typu A , Niedurowy Salmonella , Norowirus , Shigella , Salmonella Typhi.