Czy tortille kukurydziane są w porządku dla diabetyków?
Czy tortille kukurydziane są w porządku dla diabetyków?

Wideo: Czy tortille kukurydziane są w porządku dla diabetyków?

Wideo: Czy tortille kukurydziane są w porządku dla diabetyków?
Wideo: TORTILLA KUKURYDZIANA BIO od podstaw, jak zrobić 2024, Lipiec
Anonim

Niebieski Tortille Może pomóc dietetykom i Diabetycy . Ostatnie badania sugerują, że niebieski tortille kukurydziane są zdrowsze niż białe, szczególnie dla diabetycy i dietetycy. Naukowcy odkryli, że tortille wykonane z niebieskiego kukurydza miały mniej skrobi i niższy indeks glikemiczny niż ich białe odpowiedniki.

Biorąc to pod uwagę, czy tortilla kukurydziana jest dobra na cukrzycę typu 2?

Tak, możesz jeść kukurydza Jeśli masz cukrzyca . kukurydza jest źródłem energii, witamin, minerałów i błonnika. Ma również niską zawartość sodu i tłuszczu. To powiedziawszy, postępuj zgodnie z radą Amerykanina Cukrzyca Stowarzyszenie.

Poza tym, czy kukurydza ma wysoką zawartość cukru? Słodki kukurydza , lub kukurydza cukrowa , to specjalna, niskoskrobiowa odmiana o wyższej cukier zawartość, przy 18% suchej masy. Większość cukier to sacharoza (1). Pomimo cukier na słodko kukurydza , to nie jest wysoka - żywność glikemiczna, zajmująca niską lub średnią pozycję w indeksie glikemicznym (GI) (3).

Biorąc to pod uwagę, czy tacos są w porządku dla diabetyków?

Tacos , burrito i wrapy mogą być smaczne i dopuszczalne w Twojej diecie; jeśli to możliwe, poproś o tortille pełnoziarniste i unikaj smażonych przystawek. Dodaj tyle warzyw, ile możesz na wierzchu i, jeśli możesz, dodaj małą miarkę guacamole.

Jaki indeks glikemiczny ma tortilla kukurydziana?

Pomiar wpływu węglowodanów może pomóc w kontrolowaniu poziomu glukozy

JEDZENIE Indeks glikemiczny (glukoza = 100)
roti pszenna 62 ± 3
Chapati 52 ± 4
Tortilla kukurydziana 46 ± 4
Ryż biały, gotowany* 73 ± 4

Zalecana: