Czym jest fruktoza prosta?
Czym jest fruktoza prosta?

Wideo: Czym jest fruktoza prosta?

Wideo: Czym jest fruktoza prosta?
Wideo: What Are Simple Carbohydrates - Monosaccharides - Glucose - Fructose - Disaccharides 2024, Lipiec
Anonim

Fruktoza , czyli cukier owocowy, jest prosty ketonowy monosacharyd występujący w wielu roślinach, gdzie często wiąże się z glukozą, tworząc disacharydową sacharozę. Jest jednym z trzech dietetycznych monosacharydów, obok glukozy i galaktozy, które są wchłaniane bezpośrednio do krwi podczas trawienia.

Co więcej, czym jest fruktoza dla dzieci?

Fruktoza to naturalnie występujący cukier prosty występujący w owocach, warzywach i miodzie. Fruktoza służy do słodzenia żywności, takiej jak galaretki, napoje bezalkoholowe, żelatyna, lody, słodycze i niektóre produkty dietetyczne. ten fruktoza cząsteczka przyciąga płyny z powrotem do okrężnicy, sprawiając, że ruchy jelit są luźne i wodniste.

Dodatkowo, jak wykorzystywana jest fruktoza w organizmie? Fruktoza Wchłanianie i użycie Podobnie jak glukoza, fruktoza jest wchłaniany bezpośrednio do krwiobiegu z jelita cienkiego (4, 5). Twoja wątroba musi się przekształcić fruktoza w glukozę przed twoim ciało może go używać do energii. Spożywanie dużych ilości fruktoza na diecie wysokokalorycznej może podnieść poziom trójglicerydów we krwi (11).

Następnie można zapytać, jak szkodliwa jest dla Ciebie fruktoza?

ten Szkodliwy Skutki nadmiaru Fruktoza Pogorszyć skład lipidów we krwi. Fruktoza może podnosić poziom cholesterolu VLDL, prowadząc do gromadzenia się tłuszczu wokół narządów i potencjalnie chorób serca (5, 6). Zwiększ poziom kwasu moczowego we krwi, co prowadzi do dny moczanowej i wysokiego ciśnienia krwi (7).

Czy fruktoza jest lepsza niż cukier?

Fruktoza jest słodszy niż glukoza, więc jest najczęściej używana jako dodatek cukier w przetworzonej żywności, czy to w postaci fruktoza syrop kukurydziany lub po prostu stary cukier . Nowe badanie – oparte na badaniach klinicznych, podstawach naukowych i badaniach na zwierzętach – stwierdza, że fruktoza jest bardziej szkodliwy dla zdrowia niż glukoza.

Zalecana: