Czy ciecierzyca jest pokarmem o niskim indeksie glikemicznym?
Czy ciecierzyca jest pokarmem o niskim indeksie glikemicznym?

Wideo: Czy ciecierzyca jest pokarmem o niskim indeksie glikemicznym?

Wideo: Czy ciecierzyca jest pokarmem o niskim indeksie glikemicznym?
Wideo: Wszystko, co warto wiedzieć o diecie z niskim indeksem glikemicznym 2024, Lipiec
Anonim

Ciecierzyca , a także fasola i soczewica są dobrze znane żywność z niski glikemia indeks, co czyni je dobrym wyborem w przypadku cukrzycy, ale nowe badania sugerują, że spożywanie roślin strączkowych może faktycznie mieć działanie terapeutyczne.

A zatem jaki jest indeks glikemiczny ciecierzycy?

Ciecierzyca - 28 Ciecierzyca lub fasola garbanzo to rośliny strączkowe o niskim indeksie glikemicznym, z wynikiem 28 na skali. Ciecierzyca jest dobrym źródłem białka i włókno , odpowiednio 11,8 gramów (g) i 10,6 g na filiżankę. Zawierają również kluczowe składniki odżywcze, takie jak wapń, potas i witaminę B-9, która jest czasami nazywana folianem.

Po drugie, jakie fasole są niskoglikemiczne? Pokarmy o niskim ładunku glikemicznym wynoszącym 10 lub mniej:

  • Nerka, garbanzo, pinto, soja i czarna fasola.
  • Owoce i warzywa bogate w błonnik, takie jak marchew, zielony groszek, jabłka, grejpfrut i arbuz.
  • Zboża wykonane w 100 procentach z otrębów.
  • Soczewica.
  • Nerkowce i orzeszki ziemne.
  • Chleby pełnoziarniste, takie jak jęczmień, pumpernikiel i pełnoziarniste.

Podobnie możesz zapytać, czy ciecierzyca podnosi poziom cukru we krwi?

Fasola jest dobrym źródłem błonnika i białka. Chociaż fasola zawiera węglowodany, ma niski indeks glikemiczny (GI) i robić nie powodować znaczących skoków u osoby poziom cukru we krwi . fasola garbanzo lub ciecierzyca.

Czy mąka z ciecierzycy ma niski indeks glikemiczny?

Streszczenie Mąka z ciecierzycy jest Niska - żołnierz amerykański żywność, która ma stopniowy wpływ na poziom cukru we krwi. W niektórych małych badaniach spożywanie żywności wykonanej z mąka z ciecierzycy spowodowało obniżenie poziomu cukru we krwi w porównaniu do produktów z pszenicy mąka.

Zalecana: