Wideo: Czy tortille z niebieskiej kukurydzy mają niski poziom glikemii?
2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 01:49
Naukowcy z domu tortilla , Meksyk, znaleziony niebieskie tortille kukurydziane zawierają o 20% więcej białka niż ich biały kukurydza odpowiedniki. Mają też mniej skrobi i niższy glikemia indeks ( żołnierz amerykański ), co może być dobrą wiadomością dla osób odchudzających się i chorych na cukrzycę.
Biorąc to pod uwagę, czy tortille kukurydziane mają niski poziom glikemii?
glikemiczny indeks kukurydza Pokarmy o IG od 56 do 69 są średnie glikemiczny żywność. Niski - glikemiczny żywność ma mniej niż 55 punktów. Tortilla kukurydziana : 46. płatki kukurydziane: 81.
Dodatkowo, jaki jest indeks glikemiczny tortilli kukurydzianej? Pomiar wpływu węglowodanów może pomóc w kontrolowaniu poziomu glukozy
| JEDZENIE | Indeks glikemiczny (glukoza = 100) |
|---|---|
| roti pszenna | 62 ± 3 |
| Chapati | 52 ± 4 |
| Tortilla kukurydziana | 46 ± 4 |
| Ryż biały, gotowany* | 73 ± 4 |
W związku z tym, czy tortille z niebieskiej kukurydzy są dobre dla diabetyków?
Niedawne badanie sugeruje, że niebieskie tortille kukurydziane są zdrowsze niż białe, szczególnie dla diabetycy i dietetycy. Naukowcy odkryli, że tortille zrobiony z niebieska kukurydza miały mniej skrobi i niższy indeks glikemiczny niż ich białe odpowiedniki. Odkryli również, że niebieskie tortille miał o 20 procent więcej białka niż biały.
Ile węglowodanów jest w niebieskiej tortilli kukurydzianej?
Fakty żywieniowe
| Kalorie 140 | (585 kJ) | |
|---|---|---|
| Sód | 10 mg | 0% |
| Całkowity węglowodan | 18 gramów | 6% |
| Błonnik pokarmowy | 2 gramy | 8% |
| Cukry | 0 g | |
Zalecana:
Czy możesz mieć wysoki poziom cholesterolu i niski poziom trójglicerydów?
Osoby z wysokim poziomem trójglicerydów często mają wysoki poziom cholesterolu całkowitego, w tym wysoki poziom cholesterolu LDL (złego) i niski poziom cholesterolu HDL (dobrego). Wiele osób z chorobami serca lub cukrzycą ma również wysoki poziom trójglicerydów. Choroby leżące u podstaw lub zaburzenia genetyczne mogą również powodować wysoki poziom trójglicerydów
Czy tortille kukurydziane są w porządku dla diabetyków?
Niebieskie tortille mogą pomóc dietetykom i diabetykom. Ostatnie badania sugerują, że tortille z niebieskiej kukurydzy są zdrowsze niż białe, szczególnie dla diabetyków i osób na diecie. Naukowcy odkryli, że tortille z niebieskiej kukurydzy miały mniej skrobi i niższy indeks glikemiczny niż ich białe odpowiedniki
Czy tortille mają niski poziom glikemii?
Częściej stosuje się zboża o niższym indeksie glikemicznym niż pszenica w całości lub w części chleba. Najczęściej wybierane są kukurydza, soja, otręby owsiane i jęczmień. Tortille kukurydziane mają IG 52 (gdzie glukoza = 100). Nie są jednak ubogie w węglowodany
Czy jajka mają niski IG?
Jajka mają stosunkowo niski indeks glikemiczny i dlatego nie wpływają na poziom glukozy we krwi. Ponadto jajka są sycącym pokarmem, a zatem mogą zmniejszać spożycie kalorii, co w konsekwencji może pomóc w poprawie kontroli glikemii
Czy poziom sodu jest wysoki czy niski w niewydolności nerek?
Sód a dieta nerkowa Jeśli jesteś we wczesnym stadium PChN, Twój lekarz i dietetyk będą monitorować Twoje ciśnienie krwi. Ograniczenie sodu jest zalecane, jeśli ciśnienie krwi jest wysokie lub jeśli zatrzymujesz płyny. Jeśli masz CKD w stadium 5 i wymagasz dializy, zostaniesz poproszony o przestrzeganie diety niskosodowej